西餐牛肉怎么做 然后把肉馅挤成丸子，放在滚沸的开水锅内煮至丸子漂起，将丸子放进冷水里洗去浮沫后控水。把去皮的胡萝卜、葱头和土豆切成丁。往锅内放入鸡油，烧至五成热，依次放入胡萝卜丁、香叶、胡椒粉、干辣椒，等炒熟后放入牛肉汤、味精、精盐调味，把土豆放入汤锅煮到九成熟把丸子放入烧开，改微火稍煮即可食用。怎么做好吃的西餐西餐谁告诉我怎么做好吃简单的西餐特点：色金黄 …
西餐
学习烹饪专业的人，是学西餐好还是学中餐好？为什么？学中餐好还是学西餐好？ 随着近些年来国家越来越开放，越来越多的中国人走出去，同时越来越多的外国人们走进中国的大门，了解中国饮食的文化。随着餐饮行业的发展，很多人也是看到这一块的发展，选择学厨师，学西点、学西餐。那么，学中餐好还是学西餐好？这一问题成了很多在选择学习时遇到的最大问题。近些年来，整个餐饮行业的大力 …
西餐消费已是一件再普通不过的事情了面对餐桌上一堆的餐刀、餐叉、餐勺不少人都不知道它们的具体*作方法？下面来学习啦！小编为你整理了一份西餐餐具的使用礼仪，以后去西餐厅，掌握它就能派上用场哟！1、餐具的摆放位置吃西餐的基本礼仪：熟悉餐具的摆放和用途正规的西餐宴会上，西餐餐具一般如上图这样摆放，通常吃一道菜换一副刀叉，刀叉数目与菜品数目相等，整餐下来不能用同一副刀 …
唐曾萼 - 简介 唐曾萼，女，高级技师。红房子西菜馆经理。唐曾萼 - 主要经历 1993年首届中国青年奥林匹克西餐服务大赛被劳动部聘为出题专家和评委，多次接待中外国家**，多年来培养了一批又一批的西餐服务人才，为中国西餐事业做出了贡献。唐曾萼 - 相关词条 西餐唐曾萼 - 参考资料 http:.cooking.net.cnnews2706.shtml …
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