南京农业大学

周光宏简介简历(个人资料介绍)

周光宏(1960年6月-),出生于江苏省扬州市,毕业于南京农业大学,南京农业大学原校长,国际食品科学院院士、美国食品工程院院士。 他长期从事肉品学研究与教学,在肉与肉制品的品质形成机理、关键加工技术、标准与质量安全控制等方面曾取得诸多成果,拥有发明专利30余项,带领团队研制出中国**块人造培养肉。已获中国国家科技进步二等奖、教育部科技进步一等奖等荣誉。,人物 …

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