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作为常见的海产贝类之一的蛏子，不仅味道鲜美可口，有着多种烹饪方法，无论是清蒸还是麻辣蒸炒，味道都非常不错，是各大海鲜菜馆的必备佳肴，而且蛏子的营养价值还非常丰富，里面含有蛋白质，脂肪以及各种微量米素。早在《泉州本草》中，就有关于蛏子的记载，称其不仅能够催乳利尿，而且滋阴清热，在天气越来越热的现在加以食用，是再合适不过了。 可蛏子虽然好吃，却不容易清洗。因为蛏 …