速冻生包子（速冻生坯包子解冻和不解冻）速冻生坯包子，如果只看口感的话，不解冻直接蒸的口感更佳，这是速冻原理决定的，不可逆且不可控的。李记在公众号“包子创业交流平台”上，写过一篇文章，《速冻生包子保质期是多久？速冻生包子蒸制前是否需要解冻？》，文章中，讲解了保质期的概念，也说明了“解冻”的含义，还聊了些李记的经验。李记觉得，从技术角度来说，解冻和不解冻的技术， …
口感
原题标：听说白酒里添加敌敌畏可以使口感变好？这到底怎么回事？老李我现在是时不时听到有些人说，白酒添加敌敌畏口感会更好，尤其是酱香酒有的人说加点敌敌畏可以提升香味。我是一直都不理解这种铤而走险的做法的，因为可以通过加香精来解决这个问题 原标题：听说白酒里添加敌敌畏可以使口感变好？这到底怎么回事？ 老李我现在是时不时听到有些人说，白酒添加敌敌畏口感会更好，尤 …
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