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家庭版隔水蒸鸭的制作方法如下：所需材料：- 鸭一只- 姜块适量- 料酒适量- 盐适量- 葱段适量- 黄酒适量- 酱油适量- 糖适量- 料酒适量- 鸭血适量（可选）步骤：1. 将鸭子洗净，去掉内脏，剁成块状。2. 将姜块放入开水中焯水，然后沥干备用。3. 在一个大碗中，放入适量的料酒和盐，将鸭块放入，搅拌均匀腌制大约10分钟。4. 将腌制好的鸭块放入蒸锅中，加 …