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要烹饪软糯香甜的白米，可以按照以下步骤进行：1. 洗米：将米放入碗中，用清水冲洗数次，直到水变清。这样可以去除米中的杂质和多余的淀粉。2. 浸泡：将洗净的米放入锅中，加入足够的清水，浸泡30分钟至1小时。这样可以使米粒充分吸水，煮熟后更加软糯。3. 煮米：将锅中的米连同浸泡的水一起放在炉上，用中小火加热至水开后，转小火继续煮约10-15分钟，直至米粒变软。4 …