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爽口的菜-有什么夏天带肉的爽口菜？夏天太热，想吃点爽口，可是本人无肉不欢，　　调料：盐、老抽、料酒、花椒、八角、桂皮适量。 　　做法： 　　1。五花肉切成块，肉入凉水烧开去除*沫，冲洗干净待用。 　　2。锅内热油，*香葱、姜、蒜、干辣椒，煸炒五花肉直至肉出油，调入老抽上色和料酒。 　　3。锅内加水没过五花肉，加入花椒、八角、桂皮大火烧开，转小火炖1个小时。三 …